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Com o rio Tejo como vizinho, o restaurante de fine dining liderado pelo chef André Cruz é um templo da identidade gastronómica portuguesa onde a sazonalidade é palavra de ordem. O Feitoria continua a ser uma referência no que toca à promoção e valorização dos melhores produtos portugueses. Nos seus quatro menus de degustação (dois deles totalmente vegetarianos) assistimos a um desfile de grandes ingredientes que se conjugam com criatividade e respeito. O cozido do mar é um prato que fica na memória, assim como o bacalhau com batatas, cogumelos e salsa (um piscar de olho ao tradicional bacalhau à Brás). Na garrafeira encontra-se também um pouco de tudo, desde pequenos produtores portugueses a gigantes internacionais.
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