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2 Soles Guía Repsol

99 Sushi Bar NH Eurobuilding

Calle Padre Damián, 23. 28036 Madrid (Madrid)
La fusión de la alta cocina nipona con recetas tradicionales españolas es clave en el éxito de este restaurante del grupo Bambú, ubicado en los bajos del Hotel NH Eurobuilding, donde no se escatima en ingenio.
Tras sus cimientos, los hermanos Fernando y Pedro de León, que defienden un concepto que repiten tanto en otros locales de la capital como fuera de España, con sabrosos platillos que llevan fijos en carta desde sus orígenes. Son ya clásicos sus langostinos tigre en tempura o el bacalao negro de Alaska gratinado con miso, avaladas recetas que probar en cualquiera de sus dos salas, o en la barra de sushi con capacidad para 7 comensales.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido 99 Sushi Bar NH Eurobuilding a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Creativa De autor · Japonesa Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 115.00€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza abierta
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Christian Morcillo
    • Jefe de cocina Paula Villanueva

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