Buscar cerca de mí
{{title}}
{{title}}
{{buttonText}}
Imagen Recomendado 2023

Ajonegro

Logroño, Rioja, La

Reservar
Añadir a mi guía
1 / 10

Mostrar todas las fotos
  • Creativa De autor
  • Temático
  • Gastronómico
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

Compartir

Compartir

En sus pocos años de trayectoria, este restaurante, dirigido por una joven pareja (Mariana, mexicana, y Gonzalo, español), ha experimentado una notable evolución en sus propuestas y elaboraciones, pasando de un restaurante más de cocina fusión a un local que ofrece una experiencia gastronómica singular y reseñable. Su cocina tiene una fuerte influencia mexicana y demuestra muy buena técnica y grandes dosis de creatividad, como sucede con el "taco de careta", en donde integran con mucho acierto el factor local, trabajando con un ingrediente tan típico de La Rioja como es la careta de cerdo. Los platos calientes pueden llevar en torno a las seis elaboraciones. El menú de degustación está bien pensado, sabroso y con matices e ideas novedosas, como el "pato con mole". Cuidan mucho los emplatados y las vajillas.

Opciones de menú

Clásicos de nuestra carta como el taco mexicano de careta crujiente. Terrina de careta de cerdo, crujiente y melosa, caparrón de Anguiano (sustituyendo al frijol) y chorizo riojano. -Los platos varían bastante según temporada.

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor
  • Propietario Mariana Sánchez Nuñez, Gonzalo Baquedano
  • Año de inauguración 2018
  • Capacidad de la sala 26 personas

Equipo

  • Director de sala Alejandro López

Contacto

Otros restaurantes próximos Ver todos

Kabanova Restaurante Icono Recomendado Recomendado Kabanova Logroño, Rioja, La
Restaurante Icono Recomendado Recomendado Moderna Tradición Logroño, Rioja, La
Ikaro Restaurante Icono Sol 2 Soles Ikaro Logroño, Rioja, La
Tondeluna Restaurante Icono Recomendado Recomendado Tondeluna Logroño, Rioja, La
Kiro Sushi Restaurante Icono Sol 2 Soles Kiro Sushi Logroño, Rioja, La
Ajonegro Restaurante Icono Recomendado Recomendado Ajonegro Logroño, Rioja, La
Juan Carlos Ferrando Restaurante Icono Sol 1 Sol Juan Carlos Ferrando Logroño, Rioja, La
Tastavin Restaurante Icono Recomendado Recomendado Tastavin Logroño, Rioja, La
La Tavina Restaurante Icono Recomendado Recomendado La Tavina Logroño, Rioja, La
Iruña Restaurante Icono Recomendado Recomendado Iruña Logroño, Rioja, La
La Cocina de Ramón Restaurante Icono Sol 1 Sol La Cocina de Ramón Logroño, Rioja, La
Ver todos

Localización

Calle Hermanos Moroy, 1, bajo 9

Explorar sitios cerca

Te puede interesar

Otros restaurantes recomendados

Kabanova Restaurante Icono Recomendado Recomendado Kabanova Logroño, Rioja, La
Restaurante Icono Recomendado Recomendado Moderna Tradición Logroño, Rioja, La
Tondeluna Restaurante Icono Recomendado Recomendado Tondeluna Logroño, Rioja, La
Ajonegro Restaurante Icono Recomendado Recomendado Ajonegro Logroño, Rioja, La
Tastavin Restaurante Icono Recomendado Recomendado Tastavin Logroño, Rioja, La
La Tavina Restaurante Icono Recomendado Recomendado La Tavina Logroño, Rioja, La
Iruña Restaurante Icono Recomendado Recomendado Iruña Logroño, Rioja, La
Wine Fandango Restaurante Icono Recomendado Recomendado Wine Fandango Logroño, Rioja, La
Carbonera Taberna Restaurante Icono Recomendado Recomendado Carbonera Taberna Logroño, Rioja, La
La Quisquillosa Restaurante Icono Recomendado Recomendado La Quisquillosa Logroño, Rioja, La
TXEBIKO cachetero Restaurante Icono Recomendado Recomendado TXEBIKO cachetero Logroño, Rioja, La
Mesón Egüés Restaurante Icono Recomendado Recomendado Mesón Egüés Logroño, Rioja, La
Sopitas Restaurante Icono Recomendado Recomendado Sopitas Arnedo, Rioja, La
Virrey Restaurante Icono Recomendado Recomendado Virrey Arnedo, Rioja, La
Tierra Restaurante Icono Recomendado Recomendado Tierra Entrena, Rioja, La