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Casa Escartín

Calatayud, Zaragoza

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  • Aragonesa
  • Casera
  • Mercado
  • Mesón
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

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La cesión de padre a hijo en la cocina del más carismático de los restaurantes de Calatayud no se ha notado lo más mínimo, ya que conoce su oficio al ayudar en cocina a su padre desde hace años. Cocina de temporada (hongos y trufas en invierno) y buenos pescados, mariscos y carnes. Bodega extensa y bien diseñada en un comedor y entorno tradicional aragonés.

Opciones de menú

arroces setas pichón rabo borrajas con cocochas bacalao con sus callos

  • Menú Degustación
  • Menú Degustación
  • Menú Degustación
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Terraza abierta
Comedor privado
Cerca de carretera
Parrilla
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Aragonesa, Casera, Mercado
  • Propietario José Antonio Escartín y María Luisa Herrero
  • Gerente José Antonio Escartín
  • Año de inauguración 2006
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala María Luisa Herrero
  • Jefe de cocina Lorenzo Escartín
  • Sumiller José Antonio Escartín

Contacto

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Localización

pº san nicolas de francia, 19

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