Guía Repsol 2018
El Mesón de Doña Filo
Julio Reoyo es un enamorado del producto de mercado lo hace palpable en su menú degustación con vino (55 €.). Es un experto en casquería que evidencia en los callos a la madrileña, lentejas negras en tinta de calamar, carlota de fresas con helado de mojito. Inma se ocupa que todo esté en su punto en el comedor.
Contacto
 Calle San Juan, 3. 28213 Colmenar del Arroyo (Madrid)
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 918651471
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 elmesondedonafilo@gmail.com
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Información
| Precio | 52,0€ / 90,0€ |
| Menu Degustación | 52,0€ |
Horario
- Cerrado
| Viernes a sabado: | 13:30 - 16:00 21:00 - 23:00 |
| Domingo: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado
- Propietario:
- Adracanto, S.L.
- Gerente:
- Inmaculada Redondo
- Jefe cocina:
- Julio Reoyo
- Director sala:
- Inmaculada Redondo
- Año de inauguración:
- 1998
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Puerros jóvenes y morcilla cremosa con arándanos y yuca
- Platos principales:
- Manillas de cochinillo con castañas, alcachofas y jugo de trufa
- Especialidades:
- Callos a la madrileña
- Postres recomendados:
- Babá al ron con chantillí de trufa
- Carta de quesos:
- Sí