Restaurante Marc Fosh
Suntuosa ubicación en un edificio del s. XVII con terraza-comedor para gozar de las creaciones de Marc Fosh en sus menús degustación de saber y sabor mediterráneos. Selección de quesos artesanos y buena bodega de vinos nacionales e internacionales.
Contacto
 Carrer de la Missió, 7. 07003 Palma de Mallorca (Balears, Illes)
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 971720114
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 info@marcfosh.com
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Más información
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Información
| Precio | 35.0€ a 120.0€ |
| Menús | |
| MENU MARC | 89,0 € |
| Menú Natural | 72,0 € |
Horario
- Cerrado ahora.
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mediterránea
- Propietario:
- Marc Fosh
- Gerente:
- Iris Fosh
- Jefe cocina:
- Marc Fosh, Lope Acopio
- Director sala:
- Ignacio Riera
- Sumiller:
- Giorgia Scaramella
- Año de inauguración:
- 2009
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Foie-gras mi-cuit con espárragos verdes, mandarina, sal de caviar y oxalis
- Platos principales:
- Pato asado con puré de apio-nabo, clorofila de levistico, pino y jugo de 3 especias
- Especialidades:
- Bacalao con carpaccio de gambas de Soller, gazpacho de hinojo salvaje-yuzu y caquis
- Postres recomendados:
- Crema de mandarina con tierra de chocolate y algarroba, sorbete de albaricoque y eucalipto
