Entre un carpaccio de pulpo, un pan de cebolla deshidratado y una ensalada hay algo en común: el crudo. Eso es la cocina raw, aquella en la que los alimentos no se someten a temperaturas por encima de 48 grados. Todo un desafío para la imaginación y...
El desayuno es la comida más importante del día. Con él debemos recibir gran parte del aporte proteico de la jornada, algo que en España queda relegado, en gran parte, por el café con churro. En verano, con más calma y sin necesidad de apurarse, se...
Por senderos estrechos rodeados de vegetación, por largos caminos bajo el cielo azul, por escarpados torrentes o, simplemente, en una pequeña barca se accede a lugares paradisiacos en los que los mallorquines se zambullen en aguas cristalinas y...
Al pensar en las vacaciones o en lo primero que haríamos si nos tocara la lotería, a menudo nos imaginamos en una isla, quizás porque las películas nos han contado siempre que una playa de arena blanca bañada por un mar cristalino es lo más...
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