En España la buena cocina puede arraigar en cualquier rincón sin importar formato u origen. Por eso, ya se pueden encontrar especialidades nikkei en Cádiz, con 'Musalima', o un restaurante consagrado al cerdo como 'Odoloste', en Bilbao. Además, en...
Llega el fresco, los días más cortos y también las setas y los platos de cuchara. Es tiempo de comer abrigados en sitios como 'El Camino', en Palma de Mallorca, y su concepto de 'hecho al momento' y en barra. O en alternativas recientes como 'Kuc',...
Cada año, la misma historia. Cenas navideñas con amigos, familiares o compañeros de trabajo que se hacen interminables y en las que se acaba comiendo como si no hubiese un mañana. Te proponemos seis locales en Madrid donde daros un buen homenaje a...
Con un aspecto más elegante y un concepto basado en la gastronomía más castiza, el mítico café se ha convertido en un nuevo lugar de moda de la capital y, aunque choca con la idea del café de toda la vida, no faltan los guiños a su pasado...
Parece una frase hecha, sobre todo en una ciudad sin costa, pero tiene una parte de verdad: en la capital desembarca lo mejor de cada puerto. Las últimas aperturas parecen ratificar esa condición de urbe apasionada por el pescado. 'Bistronómika', de...
El palacio del Marqués de Villafranca, actual sede de la Real Academia de Ingeniería, fue el recinto que albergó, en el siglo XVIII, la boda entre el marqués José Álvarez de Toledo y María Teresa de Silva Álvarez de Toledo, la duquesa de Alba a...
Terrazas de invierno en Madrid, calentitas. Cuatro plazas donde dar reposo a tus pies machacados tras las compras o la jornada cultureta por el triángulo de oro, la mejor pinacoteca de Europa en pocos metros: el Prado, el Thyssen, el Reina Sofía....
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