Los Soletes más apetecibles del verano 2021

'El Cuartel del Mar', el chiringuito favorito de los usuarios de Guía Repsol

Varios clientes disfrutan de la puesta de sol en la terraza superior de 'El Cuartel del Mar'.
'El Cuartel del Mar' recupera una antigua casa cuartel de la Guardia Civil a los pies de la playa de La Barrosa, en Chiclana. Foto: Juan Carlos Toro.

Los usuarios de Guía Repsol han celebrado a lo grande la llegada de los Soletes, nuestra nueva calificación que acaba de nacer, votando sus favoritos del verano. 'El Cuartel del Mar', una antigua casa cuartel en la playa de La Barrosa (Chiclana), ha resultado el chiringuito más apetecible del verano, tras una votación abierta a los lectores de la guía. El ibicenco 'Es Boldadó', en Cala d`Hort y con vistas a la isla de Es Vebrá, se ha alzado el primero entre las propuestas en las islas. 

Guía Repsol no ha podido resistirse a compartir los Soletes con los usuarios para que eligieran sus favoritos. Esta nueva calificación, que busca destacar todos esos lugares que provocan una sonrisa y seducen por su propuesta apetecible, está siendo un éxito, como evidencia la alta participación en la encuesta.

Preparando un refrescante mojito.
La exuberante vegetación ha conquistado el 'Sonora Beach', en Estepona (Málaga). Foto: Daniel Pérez.
# Chiringuitos en la Península

Los usuarios se han volcado desde todos los rincones de España hasta dar con sus favoritos. 'El Cuartel del Mar', en la playa de La Barrosa junto a la icónica Torre de Chiclana, destaca por encima de todos los demás como el mejor Solete del verano. Los atardeceres desde este impresionante mirador frente al Atlántico, desde el que es posible avistar aves u orcas mientras tomas un cóctel, se han impuesto.

'Boracay Beach', en La Garrucha (Almería) y 'Collados Beach', en La Manga del Mar Menor (Murcia), ubicado en una construcción de los 60 al estilo James Bond, han quedado en segundo y tercer puesto en la categoría de chiringuitos de playa en la península. 'El Cranc', en Altea (Alicante), y 'Sonora Beach', en Estepona (Málaga), han resultado cuarto y quinto.

Hostal La Torre (Solete en Ibiza)
Los atardeceres desde 'Hostal La Torre' te dejarán sin aliento. Foto: Grupo Mambo.
# Chiringuitos en las islas

En la categoría de chiringuitos en las islas, 'Es Boldadó' en Ibiza, con sus pescados y mariscos, con la isla de Es Vedrá en el horizonte, ha sido elegido el más top. Seguido de 'La Torre', en Sant Antoni de Portomany, también en Ibiza y con uno de los atardeceres más espectaculares del Mediterráneo, y de 'Tropical' en Yaiza (Lanzarote). 'Bollullo', en La Orotava (Santa Cruz de Tenerife), y 'Los Bucaneros', en Binibeca Vell (Menorca), cierran los cinco primeros.

La indiscutible reina entre las terrazas del interior

# Terrazas en la naturaleza

'Las Noches del Ángel', en los cigarrales de Toledo, es la indiscutible reina entre las terrazas del interior de la península. Tomarte alguno de los platos informales que el equipo del chef 2 Soles Guía Repsol Iván Cerdeño ofrece, mientras contemplas a los patos deslizarse por los saltitos de agua del Tajo en esta zona, es un privilegio. Al fondo, la postal de Toledo en vivo y en directo.

La terraza abre sus puertas de 20:00h a 02:00 de la mañana, de miércoles a domingo.
'Las Noches del Ángel', situado junto al Tajo y con unas vistas envidiables sobre la ciudad. Foto: Sofía Moro.

Las mesitas en el embarcadero del lago de 'Banys Vells', en Banyoles (Girona), figuran en segundo lugar. 'Ses Coves', pegado a las cuevas de Génova en Campanet (Mallorca), le sigue. Más dos apetecibles terrazas para descubrir en Galicia, muy votadas: 'O Muiño', en Caldas do Reis (Pontevedra), un antiguo molino a la orilla del río Umia, y 'Pesquería del Tambre', en Noia (A Coruña), un paraíso perdido en una antigua central hidroeléctrica.

# Terrazas urbanas

Los más urbanitas no han tenido dudas sobre su elección. La terraza del Hotel Riú, en Plaza de España (Madrid), ha sido la preferida. Sentir el vértigo sobre su pasarela transparente suspendida a 100 metros de altura se ha convertido en uno de sus atractivos.

Azotea Hotel RIU Plaza España (apertura)
El vértigo de su pasarela de cristal y las espectaculares vistas 360º de Madrid, el atractivo de la azotea del Riu. Foto: César Cid.

Las inigualables vistas desde la 'Azotea del Círculo de Bellas Artes', coronada por la escultura de Minerva, ha quedado en segundo lugar. 'Roba Estesa', el discreto jardín del Hotel Neri en el barrio Gótico de Barcelona, 'El Jardín de Alma' (Madrid) y 'Botánika' (Donosti), destacan entre las más votadas.

# Heladerías

Y por último, a la hora de tomarse un cremoso helado, los usuarios se han decidido por 'Kalúa', en el castizo barrio de Chamberí, 'Ca’n Miquel' (Palma de Mallorca), 'Rocambolesc' (Girona), 'Mira' (Málaga) y 'Bico de Xeado' (A Coruña).

Solete

SOLETE

Ese lugar que te despierta una sonrisa, que seduce por su cercanía, por su propuesta apetecible y el buen ambiente. Una dirección para sugerir a amigos y guardar como punto de referencia.

Cafeterías, pastelerías y heladerías

Bares, tascas y barras

Chiringuitos y terrazas

Vinotecas, bodegas y sidrerías

Fast good

Restaurantes y menú del día

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Para desayunar o merendar rico. La cafetería de moda donde probar un buen ‘brunch’ o esa churrería emblemática a la que ibas con tu abuelo al chocolate de media tarde. También nos detenemos en las heladerías y las buenas pastelerías.

Donde se va a tomar una cerveza, un vino o un refresco y da gusto tapear. Sitios que sirven pinchos y raciones sobresalientes por algo en especial. Tabernas, cantinas y barras de mercado ya sean clásicas o innovadores a los que vas a volver.

Los Soletes más veraniegos: chiringuitos a pie de playa donde comer un arroz o un pescado mientras te acaricia la brisa marina. Pero también kioskos míticos en parques, terrazas urbanas en plazas donde se palpa el espíritu de la ciudad y azoteas con buenas vistas.

Aquí los vinos, sidras o cervezas son protagonistas, acompañados de platos apetecibles. No nos olvidamos de las coctelerías y bodegas y de esos despachos de vinos que aún resisten y en los que picar alguna tapa mientras te rellenan la botella.

Comida rápida honesta. Buenas hamburgueserías y bocaterías, pizzerías informales o sitios de ensalada, poke o lo surja. Adónde vas cuando quieres cenar tacos, arepas o ramen o un sandwich de toda la vida y sabes que no te van a defraudar.

Un placer asequible, donde prima la calidad y el buen hacer. Mesones, asadores, casas de comida con un menú del día estupendo o restaurantes con vocación viajera y propuestas modernas con ganas de innovar. Para repetir por su ambiente informal y acogedor.