Ganbara
San Sebastián, Gipuzkoa/Guipúzcoa
Carta en inglés
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'Ganbara' nació como un sueño común entre José y Amaia Ortuzar, a quienes movía la ilusión por ofrecer una barra con pintxos y unas pocas mesas con género de calidad. 35 años después ofrece los pintxos con más seguidores en la ciudad con más pintxos por metro cuadrado, y la gente se pelea por las mesas de su pequeño comedor. Y es que aquí los boletus y las angulas de monte maridan con un centollo como si tuvieran amistad desde hace siglos. Una barra vetusta con la exposición de producto más bonita de la parte vieja donostiarra es, y será, una parada obligatoria.
Reportajes sobre el sitio
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Nuestra selección de hongos y setas, mariscos, carne y pescados a la parrilla. Además de nuestros pintxos y raciones.
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Platos fuera de carta
Servicios del restaurante
Tronas de niños
Parrilla
Vinos terroir
Barra
Ficha técnica
- Tipo de cocina Vasca, Mercado
- Propietario Amaia Ortuzar
- Gerente Nagore Martinez, Amaiur Martinez
- Año de inauguración 1984
- Capacidad de la sala 30 personas
Contacto
- Teléfono 943422575
- Página web http://www.ganbarajatetxea.com
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Localización
c/ San Jeronimo 21. San Sebastián
