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Casa Nova

Barcelona, Barcelona

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Gastronómico
  • Temático
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Huerto propio

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‘Casa Nova’ es el sueño de Andrés Torres, periodista reconvertido en cocinero autodidacta que propugna y practica una sostenibilidad auténtica. Su restaurante ahonda en diferentes acepciones de cercanía, aplicables al origen de la materia prima (cuenta con huerto y gallinero propios) y a un servicio caracterizado porque son los cocineros quienes arriman los platos al comedor. Cada uno en vajilla diseñada para él y elaborada en el taller del establecimiento, lo que eleva el componente visual específico de un muestrario de alta cocina creativa y original plasmado en dos menús degustación. La oferta se completa con la posibilidad de alojarse en una de las tres suites de la masía.

Opciones de menú

El meloso , la patata , el salmón , el gallo penedés

  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Terraza de verano
Vinos terroir
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor
  • Año de inauguración 2014
  • Capacidad de la sala 24 personas

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Finca Cal Tofol. Barrio Rovellats s/n, 08731