Lluis de les Moles
En un espacio minimalista, agradable y acogedor, Luis Piera sigue complaciendo con unos platos y una cocina cuya significativa particularidad es el sentido común, la sencillez y un buen producto estacional. Sardinas encebolladas en suave escabeche tibio, meloso de cordero asado en su propio jugo con patatas fritas. Menú 20 €. Precio medio 30 €.
Contacto
 Carrer de les Moles, 25. 08002 Barcelona
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 933175866
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 lluisdelesmoles@lluisdelesmoles.com
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 http://www.lluisdelesmoles.com
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Información
| Precio | 22,0€ / 30,0€ |
| Precio del menú | 20,0€ |
| Menú del día | Sí |
Horario
- Cerrado
| Lunes a sabado: | 13:00 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Mercado
- Propietario:
- Alberto Piera
- Gerente:
- Alberto Piera
- Jefe cocina:
- Oriol Falgueras
- Director sala:
- Oriol Falgueras
- Año de inauguración:
- 2001
- Capacida de la sala:
- 58
- Entrantes recomendados:
- Empedrat de judías de Santa Pau a la vinagreta con huevo duro y rúcula
- Platos principales:
- Riñones de cordero a la plancha con patatas fritas y salsa de mostaza antigua
- Especialidades:
- Timbal de huevo frito con patatas de sartén, pimientos del cristal y salsa jabugo
- Postres recomendados:
- Peras confitadas al vino tinto
- Vino de la casa:
- Vino de cosechero (D.O. Rioja); Badarán, Bodegas Martínez Alesanco (D.O. Rioja)
