Lluis de les Moles
En un espacio minimalista, agradable y acogedor, Luis Piera sigue complaciendo con unos platos y una cocina cuya significativa particularidad es el sentido común, la sencillez y un buen producto estacional. Sardinas encebolladas en suave escabeche tibio, meloso de cordero asado en su propio jugo con patatas fritas. Menú 20 €. Precio medio 30 €.
Contacto
 Carrer de les Moles, 25 Barcelona
|
 933175866
|
 lluisdelesmoles@lluisdelesmoles.com
|
 http://www.lluisdelesmoles.com
|
Información
| Precio | 22,0€ / 30,0€ |
| Precio del menú | 20,0€ |
| Menú del día | Sí |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Creativa, Casera, Mercado, Vegetariana
- Propietario:
- Alberto Piera
- Gerente:
- Luis Piera
- Jefe cocina:
- Luis Piera
- Director sala:
- Oriol Falgueras
- Año de inauguración:
- 2001
- Capacida de la sala:
- 58
- Entrantes recomendados:
- Caviar de berenjenas con ensalada y aceite de olivas negras
- Platos principales:
- Conejo deshuesado a la plancha con salsa romesco y parmentier de patata
- Especialidades:
- Timbal de huevo frito con patatas de sartén, pimientos del cristal y salsa jabugo
- Postres recomendados:
- Piña natural con crema quemada y salsa de frutos rojos
- Vino de la casa:
- Vino de cosechero (D.O. Rioja); Bodegas Martínez Alesanco (D.O. Rioja)
- Carta de aceites:
- No
- Carta de quesos:
- No
Más restaurantes en Barcelona
