
Sutan
Hondarribia (Gipuzkoa/Guipúzcoa)
Asador enmarcado en la bodega Hiruzta, rodeada de viñedo, manda la parrilla (txuleta de Txogitxu y pescados de las lonjas de Hondarribia, Pasajes y San Juan de Luz, además de algún otro capricho), no falta fritura, la cuchara se reserva a un par de sopas y a las alubias de Jaizubia con sus sacramentos.
Localización
Jaitzubia Auzoa, 266, 20280 Hondarribia, Gipuzkoa