{{title}}
{{buttonText}}
alt
Vive la Gala de los Soles 2024
Ver Gala
1 /

Tripea

Madrid, Madrid

Icono 1 sol
1 sol Guía Repsol 2023
  • Asiática
  • Peruana
  • Precio desde: Más de 60€

Compartir

'Tripea' se exhibe y promociona abiertamente como una invitación a “comer y flipar”, lema que ya adelanta el aire desenfadado, en cierto modo juvenil y sobrado de personalidad de su propuesta mestiza. Su responsable es Roberto Martínez Foronda, un treintañero curtido en plazas como 'Maido' (templo nikkei de Mitsuharu Tsumura) y 'Malabar' (Pedro Miguel Schiaffino), quien por su cuenta continúa amalgamando intensos aromas y sabores de Perú y del sureste asiático. El pisco sour se antoja compañía ideal para un menú degustación económico, sucesión de pases dinámicos y complementarios que cuenta entre sus fijos con los infalibles noodles con mejillones y sorprende con bocados como el dumpling de langostino y oreja.

Opciones de menú

Horarios

Servicios del restaurante

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Asiática, Peruana

Equipo

  • Jefe de cocina Roberto Martínez

Contacto

¿Quieres probarlo?

918286947

Por favor, contacta directamente con el restaurante.

Localización

Vallehermoso, 36. Madrid