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Fagollaga

Hernani (Gipuzkoa/Guipúzcoa)

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  • Casera
  • Creativa
  • Casera
  • Creativa
  • Rural
  • Rural
  • Precio: Más de 60€
  • Buenas vistas

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Rodeado de naturaleza y junto al río Urumea, Isaac Salaberria basa su gran cocina en sus propias ideas y convicciones, una cocina que refleja la tradición recibida de sus antepasados a la que suma sus conocimientos y personalidad, técnicas actuales, todo al servicio de una cocina vanguardista.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 79.00€
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Casera Creativa Casera Creativa
  • Propietario Isaac Salaberría
  • Año de inauguración 1903
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala Marta Gómez
  • Jefe de cocina Isaac Salaberría
  • Sumiller Marta Gómez

Contacto

Localización

Ereñozu Auzoa, 68. 20120 Hernani (Gipuzkoa)