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Fagollaga es, desde hace años, el refugio de Ixak Salaberria y de cuantos disfrutan con su cocina, una puesta al día del recetario tradicional donde cobra especial significado el clasicismo, las maneras del pasado, aunque aparezcan platos servidos en vaso de cóctel. El edificio se ubica junto a la carretera, pero aun así, su terraza y el comedor dispuesto frente a ella constituyen un bello remanso de tranquilidad.
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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Fagollaga a lo largo de su historia

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Opciones de menú

Casera · Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación
  • Menú Degustación

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Aparcamiento propio

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Ereñozu Auzoa, 68. 20120 Hernani (Gipuzkoa)
      Cómo llegar
    • Teléfono 943550031
      Llamar
    • Web http://www.fagollaga.com
      Ver web

    Equipo

    • Director de sala Marta Gómez
    • Jefe de cocina Isaac Salaberría
    • Sumiller Marta Gómez

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