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Horma Ondo

Larrabetzu (Bizkaia/Vizcaya)

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  • Vasca
  • Asador
  • Precio: Más de 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Jayne Hardcastle, en cocina, y Mikel Bustinza, en sala, forman una pareja muy querida, apreciada y respetada al frente de este imponente asador familiar con 42 años de vida. Una plantación de kiwis sustituye ahora al campo de golf que rodeaba en pleno monte al caserío Legina Goikoa, donde la parrillera inglesa demuestra a diario su destreza a la hora de gobernar cinco metros hierro y fuego. Sobre él otorga cada día una segunda vida, efímera mas imborrable, a un producto selecto que incluye verdura del entorno, marisco, pescado salvaje del Cantábrico y carne de rubia gallega. Hasta el postre posa sobre la brasa.

Opciones de menú

Pescados y mariscos a la brasa. Huevo de caserío escalfado con puré de patatas braseado, pimientos rojos asados a la leña de Haya y aceite de trufa. Chuletón a la brasa. Platos tradicionales vascos como los morros y manitas de cordero en salsa vizcaína y begihandis en su tinta.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Terraza de verano
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Opciones para grupos
Romántico
Cerca de carretera
Parrilla
Platos fuera de carta
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Vasca
  • Año de inauguración 2007
  • Capacidad de la sala 160 personas

Equipo

  • Director de sala Jon Boned
  • Gerente Mikel Bustinza
  • Jefe de cocina Jayne Hardcastle
  • Sumiller Olatz Bustinza

Localización

Caserio Legina Goikoa s/n