Muchos palmesanos reconocerán esta merienda. Foto: Javier Ortega

Soletes donde tomar chocolate a la taza

Al calor de los Soletes y el chocolate a la taza

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07/12/2023 –

Actualizado: 16/01/2023

Llegan, por fin, las tardes cortas y frías, pefectas para resguardase con una taza calentando tus manos. Ponerse al día con un chocolate caliente sobre la mesa y quizá algún dulce es un placer que, en algunas ciudades, solo se disfruta de verdad en el más puro invierno. Para ello, hemos seleccionado siete chocolaterías con Solete Guía Repsol: lugares centarios, chocolaterías que también son bibliotecas benéficas, o jardines donde tomar chocolate y luego llevartelo en casa..

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1. 'Chocolate Fountain Balma' (Balmaseda, Bizkaia)

Un paraíso para los golosos se esconde en el municipio bizkaino de Balmaseda. Se trata de un espacio de degustación chocolates y cafés de especialidad, bombones y 'bean to bar' -del haba a la tableta- de gran parte del mundo. Acercarte una tarde a merendar, elegir adónde viajas a través del paladar y sentarte a observar el río Cadagua con la taza caliente en las manos es un plan sin rival a estas alturas del invierno. De paso, puedes llevar un detalle a ese familiar que cumple años pronto: una caja de bombones veganos o unas tabletas de chocolate de regaliz y violetas y de pimiento de Ezpeleta le sorprenderán seguro.

'CHOCOLATE FOUNTAIN BALMA' - Martin Mendia Kalea , 13. Balmaseda, Bizkaia. Tel: 747.40.18.05

Y tu, ¿eres de azúcar en los churros? Foto: 'Chocolate Fountain Balma'

2. 'Can Joan de s'Aigo' (Palma de Mallorca)

Esta pista no pretende descubrir a ningún mallorquín que en 'Can Joan de s'Aigo' se toma un chocolate caliente muy rico, porque seguramente ya lo sepa. Pero sí recordar esas tardes de meriendas con los abuelos o esas primeras salidas con amigas los viernes por la tarde. Tres siglos de historia sostienen esta casa, sin perder calidad en lo que hacen. Aquí el chocolate se puede tomar con nata, y para acompañar no faltan los dulces, como el croissant o la palmera de chocolate. Pero la estrella, claro, son las ensaimadas: las hay de crema, de albaricoque, de crema y manzana...

'CAN JOAN DE S'AIGO' - Can Sanç, 10. Palma de Mallorca. Tel: 971.71.07.59

Los sofás de la chocolatería invitan a pasar la tarde. Foto: 'Can Joan de s'Aigo'

3. 'Puchero' (Hornillos de Eresma, Valladolid)

Cafés, chocolates y dulces caseros en un entorno bucólico a pie de una carretera nacional. La propuesta de 'Puchero' suscita, por lo menos curiosidad. El chocolate que sirven es puro, sin atemperar y molido, carente de cualquier tipo de aditivo y espesante; delicioso de manera natural. Lo mejor de la idea es que es que, al no hacer más que derretir el chocolate que venden en tabletas, puedes disfrutar en tu propia casa de ese mismo chocolate que te arregló aquel viaje frío en carretera, y así volver una y otra vez a un momento mágico.

'PUCHERO' - Finca Puentes Mediana Ctra N-601, Km. 155. Hornillos de Eresma, Valladolid. Tel: 644.04.40.28

Los mismos chocolates que se pueden encontrar en 'Puchero en forma de tableta. Foto: 'Puchero'

4. 'Café Comercial' (Madrid)

No importa por cuántas etapas pase el mítico 'Café Comercial' en la glorieta de Bilbao madrileña, el chocolate con churros siempre será una de sus comandas más pedidas. Desde su apertura, a finales del siglo XIX, caras ilustres se han encontrado en el mismo sitio donde ahora nos sentamos a observar el trajín de las tardes invernales en la capital. Eso sí, si quieres esta merienda y no otra, apunta el horario: hasta las doce y media del mediodía y a partir de las cuatro y media de la tarde.

'CAFÉ COMERCIAL' - Gta de Bilbao, 7. Madrid. Tel: 91.088.25.25

Para lugares emblemáticos donde merendar: 'Café Comercial'. Foto: 'Café Comercial'

5. 'Casa Aranda' (Málaga)

Las dos puertas de 'Casa Aranda' -una a Herrería del Rey y otra a la calle Santos- en pleno centro de Málaga llevan sin cerrarse desde 1932. El café, el chocolate y los churros son los tres bastiones de un negocio que hace ya décadas se convirtió en una institución reconocible para todos los malagueños. Tanto es así que cada vez más turistas se acercan a entender las claves de su éxito. Aquí empiezan y terminan todo tipo de eventos; algún recién casado, por ejemplo, se ha sentado a terminar la fiesta en una de las numerosas mesas de su terraza.

'CASA ARANDA' - Herrería del Rey, 2. Málaga. Tel: 952.22.28.12

En la céntrica calle Santos podemos encontrar uno de los mejores chocolates de Málaga. Foto: 'Casa Aranda'

6. 'Chocolates Brescó' (Benabarre, Huesca)

Bizcochos esponjosos, ensaimadas recién hechas o un buen croissant. En 'Brescó' se preparan bien los dulces que acompañan a la joya de la corona: el chocolate a la taza. El azucarero léridano Francisco Brescó llegó a Benabarre en 1830, gracias a eso y al buen hacer de la familia, ahora se puede disfrutar de una merienda reparadora y comprar bombones -de tres almendras, tequila-limón o vinagre de Módena- en esta población oscense. Para los que estén en Barcelona y quieran comprar sus productos, buenas noticias: cuentan con una tienda en los bajos de la Casa Calvet.

'CHOCOLATES BRESCÓ' - N-230, km. 68. Benabarre, Huesca. Tel: 974.54.30.08

Bombones, cremas, un museo... el pequeño mundo de 'Chocolates Brescó'. Foto: 'Chocolates Brescó'

7. 'Churrería aAaaa' (Badajoz)

Un verdadera 'rara avis' en Badajoz, todo un regalo para los amantes de los placeres sencillos y las historias pequeñas. Aquí se toman tazas de chocolate al sol de invierno y se prestan libros; se exponen bicicletas antiguas, se ayuda a la inclusión y se innova a todos los niveles. Precursores en el negocio del 'tele-churro', reparto de churros a domicilio, y en otras muchos asuntos, os impulsores de 'Churrería aAaaa' se merecen una visita de todo aquel que transite el casco viejo de Badajoz.

'CHURRERÍA AAAA' - Moreno Zancudo, 23. Badajoz. Tel: 924.10.22.22