Restaurante Hispania
Guía Repsol 2018
El prestigio, la excepcionalidad de la materia prima y la maravillosa cocina de esta casa permanecen intactos, ahora bajo la batuta de Raimund Braun, hijo de Paquita. En pocas casas como en ésta, el producto es tan determinante y fundamental. La calidad como obsesión. Sirva de ejemplo, la espardenyes a la plancha o fritas, el suquet de escórporas o su mítica crema catalana. Menú de lunes a viernes y sábado cena 30 €. Precio medio 80 €.
Nuestros reportajes:
Contacto
 Ctra. Real, 54. 08350 Arenys de mar (Barcelona)
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 937910457
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 hispania@restauranthispania.com
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http://www.restauranthispania.com
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Información
| Precio | 75,0€ / 90,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:00
| Lunes: | 13:00 - 16:00 20:30 - 23:00 |
| Miercoles a domingo: | 13:00 - 16:00 20:30 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Mediterránea
- Propietario:
- Francisca y Dolores Rexach
- Jefe cocina:
- Raimund Braun Rexach / Directoras de cocina hermanas Rexach
- Sumiller:
- Antonio Fernández
- Año de inauguración:
- 1952
- Capacida de la sala:
- 90
- Entrantes recomendados:
- Butifarra negra y pimientos de Padron
- Platos principales:
- Pie de cerdo guisado con farcellets de col
- Especialidades:
- Langosta guisada con patatas
- Postres recomendados:
- Frutos rojos con salsa de fresa
- Vino de la casa:
- Blanco: Mascaró, Sauvignon Blanc(D.O. Penedés); Tinto: Viña Alberdi (D.O. Rioja)
