Carnes | Guía Repsol

CARNES

Ahora que el bienestar animal suma puntos en los productos cárnicos, la ganadería tradicional tiene mucho que decir. En Madrid, 15 de estos pequeños ganaderos y ganaderas se han unido en la cooperativa Ganademad. ¿Su objetivo? Salir de la crisis,...

Los churros de 'La Guapa', el chicharrón de los hijos de Curro o el puesto de pescado de Coucheiro son algunos de los clásicos que resisten en el Mercado Central de Abastos de Cádiz, un lugar custodiado por columnas dóricas donde se sirve fruta...

Durante las seis semanas de confinamiento, las neveras de los hogares españoles andan un poco más llenas de lo normal. Frutas, verduras, hortalizas, pescados frescos o leche han incrementado sus ventas (aunque ninguna alcanza los niveles de la...