Carnes | Guía Repsol

¡Uff, qué ganas! Venga, que ya llegas, piensas mientras circulas por la A6, la autovía que une Madrid con Galicia. Y es que siempre te alegras de encontrar un lugar como 'El Chiringuito del río', en Sanabria (Zamora), donde sentarte delante del río...

Hay cinco cortes de carne que son los puntos cardinales de la tradición argentina: el ojo de bife, la tira de asado, la entraña, el bife de vacío y el bife de chorizo. El parrillero Javier Brichetto, del restaurante 'Piantao', es un auténtico...

Antes de cumplir un año de vida, el restaurante 'Leña' de Marbella ha obtenido su primer Sol Guía Repsol gracias a una cocina donde el fuego, la carne y las brasas son protagonistas. El chef Dani García muestra en este establecimiento su concepto de...