Carnes | Guía Repsol

Relativamente escondido en el corazón del Valle de Yerri hay un lugar que ha posicionado a Navarra en el mapa de las hamburguesas. Un rincón 100 % apto para disfrutones donde solo se admiten las ganas, el espíritu viajero y, por supuesto, el hambre....

¡Uff, qué ganas! Venga, que ya llegas, piensas mientras circulas por la A6, la autovía que une Madrid con Galicia. Y es que siempre te alegras de encontrar un lugar como 'El Chiringuito del río', en Sanabria (Zamora), donde sentarte delante del río...

Hay cinco cortes de carne que son los puntos cardinales de la tradición argentina: el ojo de bife, la tira de asado, la entraña, el bife de vacío y el bife de chorizo. El parrillero Javier Brichetto, del restaurante 'Piantao', es un auténtico...