Cocina oriental | Guía Repsol
14 OCT 2021 |

RECETAS CON NÍSCALOS

Las lluvias vuelven y las setas, también. El fin del verano aleja las playas del imaginario y acerca las rutas por el monte. Al igual que los pensamientos, los paladares también cambian de estación y las recetas con níscalos protagonizan los anhelos...

Pocas elaboraciones están tan ligadas a las celebraciones y reuniones familiares como un buen arroz. Con la llegada del frío y las lluvias, las setas comienzan a conquistar los montes y es el momento de aprovechar estos manjares estacionales. Esta...

La historia del restaurante 'Ramé' la cuentan tres amigos de El Puerto de Santa María que acabaron en la hostelería casi sin darse cuenta. Tras abrir el local nada más terminar el primer confinamiento provocado por el covid, sus elaboraciones...