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O Ciclo tem um ambiente familiar e acolhedor sendo que em boa parte, isto é dado pela equipa pequena de apenas três pessoas. Dois deles, os donos deste restaurante independente: o chef José Neves e Claudia Abreu Silva, que faz a sala e o aconselhamento de vinhos. Toda a filosofia do Ciclo é fundada numa ligação direta ao produtor e no aproveitamento máximo de cada produto. Isso é visível em cada prato da carta, através da utilização de subprodutos que seriam normalmente desperdiçados mas que aqui são trabalhados para intensificar sabor. A ligação ao território também é forte, através dos ingredientes escolhidos e reinterpretação de alguns clássicos nacionais. O resultado destas escolhas é uma experiência de cozinha criativa, com técnica e descontraída.
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