Restaurante La Finca
Es el momento que Susi Díaz ingrese, por su admirable tesón entusiasmo y valía, en el Olimpo gastronómico nacional. Su casa lo tiene todo y cuida al detalle, su cocina en permanente actualización de la tradición, que complementa con una línea de innovación bien argumentada. Además, ha sabido formar y contagiar de ilusión a un sólido equipo consiguiendo crear un espacio de felicidad donde legiones de clientes salen más que satisfechos. El menú versa sobre los cuatro elementos de la naturaleza: aire, tierra, fuego y agua.
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Contacto
 Camí de Perleta, 1-7 03295 Elche (Alicante)
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 965456007
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 info@lafinca.es
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http://www.lafinca.es
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Información
| Precio | 79,0€ / 99,0€ |
| Precio del menú | 75,0€ |
| Menú del día | Sí |
Horario
- Cerrado
| Martes a sabado: | 13:30 - 17:00 20:30 - 01:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mediterránea
- Propietario:
- José María García
- Gerente:
- José María García
- Jefe cocina:
- Susi Díaz
- Director sala:
- Irene García Díaz
- Sumiller:
- Sergio Serrano
- Año de inauguración:
- 1983
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Pasta, requesón, trufa, setas, vinagreta de oporto y parmesano
- Platos principales:
- Pichón de Bresse a la brasa con calvados y manzana
- Especialidades:
- Arroz negro de galeras y guisantes con sepieta a la plancha
- Postres recomendados:
- Sorbete e fresas del bosque, queso blanco, cremoso de cereza y reducción de arándanos y té rojo
- Carta de quesos:
- Sí
