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Vive la Gala de los Soles 2024
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SLOW&LOW

Barcelona, Barcelona

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1 sol Guía Repsol 2023
  • Creativa De autor
  • Urbano
  • Alta cocina
  • Precio desde: Más de 60€

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‘Slow & Low’ es el restaurante sin fronteras de Nico de la Vega, mexicano en Barcelona, y Frank Beltri, barcelonés que vivió en Londres e Indonesia. En él ofrecen dos menús degustación de diferente extensión que el cliente descubre sobre la marcha, mientras se suceden pases equilibrados, sabrosos, intensos (picante medido, acidez bien balanceada…), técnicamente sobresalientes y basados principalmente en productos del mar, bocados de cocina creativa abierta sin ambages a influencias internacionales. No en vano se anuncia como ecléctica y viajera y se puede disfrutar en dos barras, asomadas a la cocina vista, un comedor con cinco mesas y una mesa del chef idónea para reservas de grupos.

Opciones de menú

Nuestro menu cambia constantemente. No tenemos un plato estático.

  • Menú Degustación 115.00€

    Menú degustación

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Vinos terroir
Barra

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor
  • Propietario Francesc Beltri, Nicolas de la Vega
  • Año de inauguración 2018
  • Capacidad de la sala 30 personas

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

C. del Comte Borrell, 119, 08015 Barcelona