Restaurante 99 Sushi Bar NH Eurobuilding

2 Soles Repsol
99 Sushi Bar NH Eurobuilding
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99 Sushi Bar NH Eurobuilding
99 Sushi Bar NH Eurobuilding

Pedro y Fernando León apuestan por la alta cocina nipona de vanguardia y lo consiguen aunando fusión con otras cocinas orientales, en unas instalaciones lujosas y elegantes. Mónica Fernández Premio Nacional de Gastronomía (2015) y Premio Internacional de Gastronomía hace honor a sus galardones cuidando la sala y la carta de vinos. Roberto Limas añade a la oferta algunas de sus especialidades con base al producto. 

Contacto

Calle Padre Damián, 23. 28036 Madrid (Madrid)
913593801
restaurante@99sushibar.com
Más información

Información

Precio 60,0€ / 90,0€
Menu Degustación 80,0€

Horario

  • Cerrado hasta 13:30
    • Lunes a sabado: 13:30 - 16:00 21:00 - 00:00
    Domingo: 13:30 - 16:00

Servicios del restaurante

  • Acepta tarjetas de crédito
  • Aire Acondicionado
  • Barra
  • Bodega destacada
  • Carta en inglés
  • Cocina saludable
  • Terraza
  • Ficha Técnica
  • Qué comer
Tipo de cocina:
Creativa, Japonesa
Propietario:
Pedro y Fernando de León
Jefe cocina:
David Aráuz y Roberto Limas
Director sala:
Mónica Fernández (Premio Nacional de Gastronomía 2015 Mejor Director de Sala)
Sumiller:
Mónica Fernández
Año de inauguración:
2014
Capacida de la sala:
72
Entrantes recomendados:
Tempura de Bogavante
Platos principales:
Tartar de Toro con Caviar caspian Pearl
Postres recomendados:
Cheescake 99
Vino de la casa:
Do Ferreiro (D.O. Rías Baixas)

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