Aire acondicionado
Pedro y Fernando León apuestan por la alta cocina nipona de vanguardia y lo consiguen aunando fusión con otras cocinas orientales, en unas instalaciones lujosas y elegantes. Mónica Fernández Premio Nacional de Gastronomía (2015) y Premio Internacional de Gastronomía hace honor a sus galardones cuidando la sala y la carta de vinos. Roberto Limas añade a la oferta algunas de sus especialidades con base al producto.
Opciones de menú
Gunkan 99 Sushi Bar Costilla de buey Wagyu en sayko miso
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Menú Degustación 80.00€
Servicios del restaurante
Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Romántico
Barra
Abre lunes
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Japonesa Creativa Japonesa
- Año de inauguración 2014
- Capacidad de la sala 40 personas
Equipo
- Director de sala Christian Morcillo
- Gerente Mónica Fernández
Contacto
- Teléfono 913593801
- Página web http://www.99sushibar.com
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Localización
Calle Padre Damián, 23. 28036 Madrid (Madrid)
