Verdejo Restaurante y Tabanco
Madrid (Madrid)
Aire acondicionado
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En el 2013 Marian Reguera y Carmen Moragreja abrieron este local para recuperar algo tan nuestro como los escabeches. También bordan la caza y ofrecen unos salazones que son verdaderas obras de arte en una tabernita acogedora de solo seis mesas. El trato es cercano, "un concepto cariñoso de cocina", como suelen decir. Otra cosa más para que los clientes repitan sin pensárselo.
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Ficha técnica
- Tipo de cocina Mercado Casera
- Propietario Marian Reguera y Carmen Moragrega
- Año de inauguración 2013
- Capacidad de la sala 35 personas
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Localización
General Diaz Porlier 59, 28006 Madrid
