1 Sol Guia Repsol

Tombalobos

Name: Tombalobos
Address: R. 19 de Junho, 2, 7300, Portalegre, Portalegre, Portalegre, ESP
Telephone: +351245906111
Price range: 0.0€ a 0.0€

R. 19 de Junho, 2, 7300, Portalegre

O restaurante que fica junto às muralhas do castelo de Portalegre caracteriza-se por pratos regionais e sazonais, retirando o melhor de cada produto da terra, como o porco preto alentejano, os cogumelos selvagens, os legumes e a caça (com veado, faisão, pombo e perdiz a invadirem a carta em alturas específicas do ano). É um local bem decorado, com apontamentos regionais, e tem diversas pequenas salas ao longo da galeria, criando espaços quase privados.

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Tombalobos e José Júlio Vintém são duas identidades numa só, sonho feito negócio por este cozinheiro autodidata, homem de negócios que por conta própria leva mais de uma década de refinado saboreio. O restaurante que fica junto às muralhas do castelo de Portalegre caracteriza-se por pratos regionais e sazonais, retirando o melhor de cada produto da terra, como o porco preto alentejano, os cogumelos selvagens, os legumes e a caça (com veado, faisão, pombo e perdiz a invadirem a carta em alturas específicas do ano). É um local bem decorado, com apontamentos regionais, e tem diversas pequenas salas ao longo da galeria, criando espaços quase privados.