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Era necesario celebrarlo, y se celebró. La sexta edición del congreso gastronómico Mediterránea Gastrónoma, antes conocido como Gastrónoma Valencia, ha caldeado durante los días 8 y 9 de noviembre el Centro de Eventos de Feria Valencia. Dos intensas...

El congreso culinario San Sebastián Gastronomika da el pistoletazo de salida a su 22ª edición, que se extenderá hasta el próximo 9 de octubre bajo el título Caminos – Bideak – Pathways. Una cita que este año es gratuita y completamente online, con...

Cuando te preguntan a qué chefs de este país destacarías, ¿qué nombres se te vienen a la cabeza? Sí, hay mujeres en la gastronomía, y por suerte cada vez son más. Talentosas, creativas y cada una con un estilo particular que las hace únicas. Que la...