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R. de São Filipe Neri, 14, 12502, Lisboa
Fechado
Situado no centro de Lisboa, a prova de que os preconceitos face à cozinha vegetariana merecem ser contrariados, porque as possibilidades são infinitas. Restaurante vegetariano de fine dining criado por dois amigos.
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Situado no centro de Lisboa, a prova de que os preconceitos face à cozinha vegetariana merecem ser contrariados, porque as possibilidades são infinitas. Restaurante vegetariano de fine dining criado por dois amigos. Alejandro Chávarro é o sommelier responsável por um considerável investimento em vinhos nacionais e internacionais. A carta tem duas degustações de cinco e sete momentos, criadas por João Ricardo Alves. Decoração de tons suaves e poucas mesas. Com base vegetariana, as ementas vão variando conforme a disponibilidade dos produtos frescos e sazonais. Pratos surpreendentes, elegantes e cheios de detalhes. Conjugação perfeita entre ingredientes, sabores e empratamento.
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