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Porto , Porto
Do conceituado chef Rui Paula, e aberto em 2010, o restaurante DOP, dispõe de opções à carta, assim como um menu de degustação, que varia de acordo com o número de momentos: 14, 10 ou seis. Saliente-se também a existência de um menu executivo ao almoço, servido de terça a sexta-feira. Situado no Palácio das Artes, em pleno centro histórico do Porto, reinterpreta a cozinha portuguesa através da memória e da contemporaneidade, sabores tradicionais com técnica, elegância e criatividade.
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