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Rosário , Alandroal
Se a palavra pão já era sinónimo de Alentejo, agora pizza também o começa a ser neste elegante espaço na região do Alandroal. Dos criadores do projecto agrícola Terramay, nasce este Pão & Pizza, a recuperação de uma antiga padaria na aldeia de Rosário que agora, além do pão, serve também pizzas e outras delícias. O restaurante utiliza os produtos da casa mãe — ou melhor, Terramay —, dos legumes aos cereais, criando propostas simples como a clássica Margherita, uma bruschetta de presunto ou mesmo uma mais aventureira pizza de açorda. A proposta inclui pratos especiais da semana, como um rosbife no ponto, que vão mudando frequentemente. Não termine a sua refeição sem provar o cheesecake caseiro - e aproveite para levar um pão quando sair.
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