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Uma mesa com 10 lugares onde a exclusividade é uma festa.
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Uma mesa com 10 lugares onde a exclusividade é uma festa. Desde que chegamos ao Table, toda a encenação e o compromisso da equipa com o conceito — bem como o cuidado em criar uma experiência invulgar — deixam-nos desde logo admirados e com vontade de explorar o que se segue. E assim é: somos encaminhados até à mesa, num percurso, ora acompanhado ora solitariamente, que nos conduz ao subsolo onde está a TABLE. À entrada, somos calorosamente recebidos pela equipa de cozinha que, de forma irrepreensível, nos coloca à vontade, dissipando qualquer possível desconforto causado pela encenação inicial. Rapidamente percebemos ao que vamos. Segue-se uma experiência gastronómica irrepreensível, onde o chef Filipe Carvalho conjuga pratos de aparente simplicidade — onde o produto fala por si — com outros mais elaborados, revelando domínio técnico e sensibilidade. Por momentos, parece que estamos numa taberna moderna, tal a alegria dos 10 comensais. Momentos únicos que permanecem na memória por muito tempo — memórias, diga-se, absolutamente felizes.
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