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Sála de João Sá

O Sála de João Sá, situado no coração da cidade de Lisboa, apresenta uma proposta gastronómica sofisticada e autêntica, inspirada nas diversas viagens do chef pelo mundo, com um grande foco nos peixes e mariscos.

É na Rua dos Bacalhoeiros, na baixa lisboeta, que João Sá mantém o seu restaurante de cozinha aberta, permitindo uma experiência envolvente e próxima da confecção dos pratos. Os dois menus de degustação viram-se por completo para sabores marítimos, incluindo polvo, enguia ou lavagante nas suas propostas. A escanção Laura Vítor, à frente da seleção de vinhos, garante uma harmonização cuidadosa, que parte de mais de 100 referências vínicas.