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O Guia Repsol está a crescer, ano após ano, em Portugal. A edição de 2026 marca um alargamento do território avaliado pelo Guia e a constatação de que a restauração nacional tem excelência, seja nos grandes centros urbanos, ou nas mais remotas localizações: de Norte a Sul e nas ilhas.
A segunda Gala dos Sóis, que decorreu no Teatro Garcia de Resende, em Évora, reconheceu o talento de 120 restaurantes de Portugal e foi apresentada por Joana Barrios e Renato Duarte.
O continente e ilhas iluminam-se assim com 41 novos sóis (9 restaurantes com 2 Sóis Guia Repsol e 30 casas com 1 Sol Guia Repsol). O compromisso com o ambiente saiu também reforçado, através da atribuição do prémio Sol Sustentável a um restaurante por cada categoria.
Esta edição trouxe ainda uma novidade: os restaurantes anteriormente classificados como Recomendados passam a receber o prémio Restaurantes Guia Repsol e foram 79 os estabelecimentos assim distinguidos. No conjunto das duas edições, o Guia Repsol Portugal conta agora com 298 restaurantes, 102 dos quais são Sóis.
Foram 9 os restaurantes classificados com serviço irrepreensível, garrafeiras de sonho e pratos únicos nesta edição. Entre as novidades está o primeiro 2 Sóis de Braga que é também o primeiro Sol Repsol a brilhar nesta cidade: o Palatial.
No continente, a maioria dos nomes desta categoria distribui-se pela região do Porto, onde estão 3 dos premiados desta categoria — Antiqvvm, Éon e Largo do Paço, em Amarante — e pela região de Lisboa, com 4 nomes — JNcQUOI Ásia, JNCQUOI TABLE, Midori e o novo restaurante de Henrique Sá Pessoa em nome próprio.
A Madeira conquistou mais um 2 Sóis para a sua capital: o Desarma.
Sejam projetos irreverentes e inovadores ou de reforço da cozinha tradicional portuguesa, os 30 premiados com 1 Sol Guia Repsol partilham a mesma paixão pelo produto. Aqui o preço médio torna-se mais democrático e, com sugestões para todos os bolsos e bem dispersas pelo território, os restaurantes com 1 Sol Repsol levam-nos hoje mais longe: Leiria recebeu o seu primeiro Sol, no Foco; São Miguel, nos Açores, também, n’O Calheta; o mesmo com Bragança, através do G Pousada; ou Beja, com a Herdade Malhadinha Nova; já a Ilha do Pico entra no Guia Repsol logo com dois restaurantes a receberem 1 Sol Guia Repsol: o Latitude, da Azores Wine Company, e o Bioma.
Em 2026, o prémio Sol Sustentável centra-se em aspetos tão diversos como a ligação ao mar e à sua diversidade, a importância da proximidade com os produtores locais e a auto-produção, o aproveitamento total e criativo dos produtos e até a transmissão de todos estes valores em meio urbano, mesmo no centro das mais cosmopolitas cidades. A gastronomia como ponto de partida para uma consciência ambiental marca a edição deste ano do prémio Sol Sustentável.
Na categoria de Restaurante Guia Repsol, encontramos o Pão e Pizza (Alandroal), liderado pela chef Margarida Bessa Rego, que se inspira num produto tão caro ao Alentejo, o pão, para criar massas de pizza e tem na quinta regenerativa onde se insere a fonte para as suas receitas.
Já na categoria de 1 Sol Guia Repsol, premiou-se o Ciclo (Lisboa), de José Neves e Cláudia Abreu da Silva, onde o desperdício zero e a procura dos mais fascinantes ingredientes em produtores próximos resulta numa cozinha leve que passa mensagens de ligação à terra em ambiente urbano.
O trabalho do chef Diogo Rocha, no seu Mesa de Lemos (Silgueiros, Viseu), é o galardoado na categoria dos 2 Sóis Guia Repsol, devido à forma como leva a Quinta de Lemos à mesa (nos vinhos e não só) e como se une a produtores locais na exploração obsessiva de casa produto.
Finalmente, entre os 3 Sóis Guia Repsol, o prémio foi para o Vista (Portimão), liderado por João Oliveira, que exterioriza a sua paixão pelo mar do Algarve num menu de fine dining que já cumpriu os seus 10 anos sem carne. Em troca leva à mesa a maravilhosa diversidade deste pedaço de Atlântico (onde se incluem as suas rias) e mostra como não há peixes ou mariscos menos nobres.
3 Sóis Guia Repsol: Vista (Portimão), Vila Joya (Albufeira).
2 Sóis Guia Repsol: Antiqvvm (Porto), Desarma (Funchal), Éon (Porto), Henrique Sá Pessoa (Lisboa), JNcQUOI Asia (Lisboa), JNCQUOI TABLE (Lisboa), Largo do Paço (Amarante), Midori (Sintra), Palatial (Braga).
Apego (Porto), Atrevo (Porto), Audax (Funchal), Barbela C.P.M. (Lisboa), Bioma (Terceira), Blind (Porto), Broto (Lisboa), Casa do Gadanha (Estremoz), A Cozinha do Paço (Évora), D.O.C. (Porto), Encanto (Lisboa), Esteva (Borba), Fago (Marvão), Foco (Leiria), G Pousada (Bragança), Gazebo (Funchal), Herdade Malhadinha Nova (Beja), JNCQUOI Fish (Lisboa), Kanazawa (Lisboa), Kappo (Cascais), Latitude by Azores Wine Company (Pico), Loco (Lisboa), O Calheta (São Miguel), Oculto - The Lince Hotel (Vila do Conde), Pata Gorda (Porto), Ryoshi Lisboa (Lisboa), Seiva (Leça da Palmeira), Touta (Lisboa), Tua Madre (Évora), Vinha (Vila Nova de Gaia).
A Carvalheira (Ponte de Lima), À do João (Faro), A Tia Bia (Loulé), Alfredo (Lisboa), Areias do Seixo (Torres Vedras), Aron Sushi (Lisboa), Astória (Porto), Avista (Funchal), Bar Alimentar (Lisboa), Bem-Me-Quer (Braga), Bom de Veras (Lisboa), Cafeína (Porto) , Cafézique (Loulé), Caneta (Angra do Heroísmo), Cantinho do Avillez (Porto), Carvalho (Chaves), Casavostra (Almancil), Cerqueira (Lisboa), Chapa 7 (Santarém), Check in by Leonel Pereira (Faro), Cisco (Almeirim), Costa Fria (Ericeira), Cozinha d'Aboim (Évora), Cozinha da Terra (Paredes), Culto ao Bacalhau (Porto), D.O.P. (Porto), Dantes (Penafiel), Dom Feijão (Lisboa), Esperança Verde (Braga), Estaminé (Faro), Estoril Mandarim (Estoril), Familien (Lisboa), Fismuler (Lisboa), Grenache (Lisboa), Izakaya – Cascais (Cascais), Joana Come a Tapa (Alcochete), Kabuki Lisboa (Lisboa), Lagar do Xisto (Lisboa), Las Dos Manos (Lisboa), Luffa (Porto), Mãe Cozinha Com Amor (Lisboa), Mar Sushi Terrace (Lajes do Pico), Maria Rita (Mirandela), Mercantel (Aveiro), Mesa Farta (Tavira), O Boteco (Lisboa), O Fuso (Arruda dos Vinhos), O Geadas (Bragança), O Mattos (Lisboa), O Recante (Caniçal), O Típico (Águeda), O Velho Eurico (Lisboa), O Zagaia (Sesimbra), Oven (Lisboa), Pão&Pizza (Évora), Parra (Lisboa), Peixoco (Setúbal), Pils (Lisboa), Porinhos (Fafe), Porto Santana (Alcácer do Sal), Prima Caju (Funchal), Razão por Octávio Freitas (Estreito da Calheta), Ruvida (Lisboa), Salsa e Coentros (Lisboa), Solar Bragançano (Bragança), Taberna Roberto (Angra do Heroísmo), Taberna Sal Grosso (Évora), Taberna Tintos e Petiscos (Monforte), Taberna Típica Quarta-Feira (Évora), Tasca das Tias (Angra do Heroísmo), Tasquinha da Linda (Viana do Castelo), Tasquinha do Oliveira (Évora), Tati (Lisboa), Ti Choa (Angra do Heroísmo), Turvo (Lisboa), Via Graça (Lisboa), Voraz (Barreiro), Yõso (Lisboa), Zé Pataco (Viseu).
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