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Ocupando uma sala deste antigo palácio, o Vila Foz, no Porto, é liderado pelo chef Arnaldo Azevedo e vai buscar inspiração ao mar que se vê da bonita esplanada do restaurante.
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Ocupando uma sala deste antigo palácio, o Vila Foz, no Porto, é liderado pelo chef Arnaldo Azevedo e vai buscar inspiração ao mar que se vê da bonita esplanada do restaurante. Enquadrado num complexo de luxo de um hotel homónimo, o restaurante Vila Foz é dirigido pelo chef Arnaldo Azevedo, o responsável por um passeio sensorial à volta do mar — não estivesse ele logo ali, do outro lado da esplanada do restaurante. É a maresia e todo o seu universo que dá o mote aos sabores base da ementa. Ocupando uma sala deste antigo palácio, o restaurante destaca-se por um serviço impecável e por dois menus de degustação, um essencialmente focado no mar e outro que nos pretende levar numa volta pelo mundo, cruzando vários países e gastronomias.
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